Был в субботу на Кинерете, на бесплатном пляже, в поисках чего то интересного час нырял.
Наконец я сфотал сазана. Очень долго я его выискивал....рыб не много было. Рельефа - тоже
ну вот что я снял.

( Read more... )

В обоих морях нашей страны можно встретить рыб-дельфинов, образующих семейство корифеновых (Coryphaenidae). Они типичные рыбы поверхностных слоев открытого океана, совершающие дальние путешествия во всех тропических и субтропических водах, вот и мимо наших берегов они иногда проплывают. Корифены имеют сжатое с боков удлиненное тело, с очень длинным спинным плавником. Голова тупая, у взрослых самцов она имеет характерный профиль – лоб и макушка образуют прямой угол. Тело яркое: спина окрашена в зеленый или синий цвет, бока и брюхо серебристые или золотистые с красноватым отливом. На боках разбросаны синие пятна. Хвостовой плавник желтый, спинной – темно-синий. Вытащенная из воды рыба переливается всеми цветами радуги, несколько раз меняя окраску от синей до золотистой.

( Read more... )

ЖАРЕНАЯ ЛАМПУКА С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ
На 1 порции вам понадобится:
1 кусок филе корифены;
3 ст. л. томатного пюре;
2-3 ст. л. муки;
1 ст. л. белого винного уксуса;
1.5 ч. л. сахара;
1 ст. л. измельченных оливок;
1 ст. л. нарубленных каперсов;
2 ст. л. оливкового масла;
растительное масло;
соль и перец — по вкусу

Способ приготовления. Филе запанировать в муке, слегка посолить и обжарить на маленьком огне в растительном масле. Выложить в достаточно глубокое блюдо.
Для соуса обжарить лук до мягкости, добавить томатное пюре и тушить, помешивая, несколько минут. Влить горячей воды, добавить оливки и каперсы и тушить еще 10 минут. Приправить по вкусу и залить рыбу горячим соусом.
Блюдо можно подавать сразу, но холодным оно значительно вкуснее.

В морях есть много животных, похожих на растения. В большинстве своем это сидячие беспозвоночные, которым посвящен специальный раздел сайта «Зоология сидячих беспозвоночных для "чайников"» . Но есть и рыбы, которые похожи на растения.

О своей встрече с ними рассказывает моя знакомая аквалангистка, известная вам, как Ka-ze . «Первое знакомство с дайвингом, Эйлат, 4 года назад. ( Read more... )

Долгие годы попытки ихтиологов и водолазов добыть угрей для исследования были безуспешными, так как потревоженные рыбы закапывались все глубже и глубже, ввинчиваясь в песок хвостом. Впервые добыть их удалось лишь оглушив подводным взрывом. Но потом угрей научились ловить живьем и в эйлатской Подводной обсерватории их долгое время демонстрировали в специальном аквариуме. К сожалению, в последние годы этого аквариума нет.

вообще то это снято в океанариуме, но в самом море тоже такие водятся...:)

фотографии с Эйлатского побережья (сняты на прошлой неделе)

Атар "меарот"
"пещера" - на самом деле два рифа, сросшихся в виде туннеля . 
пятнистая мурена и белый угорь

Сайт " Акваспорт"
рыба-флейта.
моё любимое место - сад угрей. они живут в вертикальных норках, целыми днями торчат из них, что твои цветочки. если к ним близко подобраться, втягиваются обратно в норку, а потом опять осторожно от туда "вырастают".



следующую бетонную конструкцию поставили там, чтоб она обрастала кораллами. они ведь тусуются на любой твёрдой поверхности, за которую можно ухватится (в отличие от песка). там уже есть небольшие колонии (чуть было не написала "веточки"), возможно их специально туда посадили, ведь в прошлом году, когда эту хрень установили, на ней естественно ничего не было. 

на обратном пути мы увидели стройную ширенгу каракатиц! никогда таких не видела - какая линейность, какая синхронизация! они плыли не один за другим, а линейным порядком, и поворачивались одновременно, порядка этого не теряя. при этом головой назад, волнообразно двигая перемычкой и внимательно глядя на нас грустными глазами. к сожалению, близко не подпускали и смылись шустро.

 

Летучие рыбы в сознании многих людей ассоциируются с безбрежными океанскими просторами.

На самом деле эти рыбы обитают в обоих израильских морях. Если выйти в Красное или Средиземное море, даже недалеко от берега, можно увидеть, как из воды выпархивают небольшие рыбки, пролетают над морем и исчезают в воде. В Красном море обитает 7 видов летучих рыб, в Средиземном – 4.


( Read more... )

В Китае летучие рыбы считаются целебным продуктом.

Скоро поеду снова туда...наверное уже - не тО
Снято и с аквалангом (где глубже) и просто на задержке дыхания - все в один день.
На серьезность не претендую - снимал просто для удовольствия (извиняюсь за дату в углу кадров)
( Read more... )

Если самым желанным трофеем эйлатских рыбаков является денис, то самым доступным –ква-ква.
Когда серьезная рыбалка не задалась, а приходить домой с пустыми руками стыдно перед котом, то всегда можно встать на мостике, перекинутом через канал, соединяющий море с лагуной, и забросить крючок в одну из многочисленных стай небольших рыбок. Улов обеспечен.
( Read more... )
Но и наша ква-ква вполне съедобна. Живущие в Эйлате тайландцы едят ее с большим аппетитом.

Мы их - кулинарные аспекты морского ершеведения

Как уже упоминалось, морские ерши съедобны, кошерны и даже вкусны. Поэтому там, где они водятся, их любят и умеют готовить. Из средиземноморской скорпены можно приготовить Scorfano in Umido, стушив его с помидорами.



На 4 порции вам понадобится:
1400 г рыбы,
10 зрелых помидоров шерри,
2 ст. ложка нарубленной зелени петрушки,
3 ст. ложки муки,
соль и молотый жгучий перец по вкусу.

Способ приготовления. Помидоры бланшировать, снять шкурку, вынуть семена, мелко нарубить. Рыбу почистить, удалить чешую, плавники и голову. Тушку разделать на филе и порезать на кучки. Каждый кусок обвалять в муке и обжарить в масле до появления золотистой корочки. Затем взять большую кастрюлю, выложить на дно помидоры, а на них – куски рыбы. Посолить, поперчить, посыпать петрушкой и сбрызнуть оливковым маслом.

Тушить на умеренном огне с частично открытой крышкой примерно 30 минут.

Они нас - медицинские аспекты морского ершеведения

Рыбы отряда морских ершей занимают второе место после скатов по количеству ядовитых уколов, нанесенных людям. Ядовитые колючие лучи есть во всех плавниках, кроме грудных. В основании каждого луча находятся 2 ядовитые железы. Сама колючка покрыта свободно висящей кожицей, которая при уколе сдвигается вниз и давит на ядовитую железу. Секрет железы изливается наружу и по ложбинке, идущей вдоль колючки попадает в ранку. Яд является высокомолекулярным протеином. Получить укол можно не только в море, рыбача, ныряя или просто бродя по мелководью, но и дома, если содержать скорпеновых рыб в аквариуме (многие аквариумисты считают этих рыб не только интересными, но и красивыми).
( Read more... )

Семейство Synanceiidae - рыбы-камни, рыбы-осы, рыбы-вурдалаки

Близкими родственниками крылаток и скорпен являются рыбы-камни, они же бородавчатки, которых ихтиологи выделяют в отдельное семейство отряда ершей – Synanceiidae. Хотя обыкновенному человеку их отличия от скорпен малозаметны, но есть весьма важное различие, о котором необходимо сказать: у бородавчаток кожа голая, а у скорпен есть чешуя. То есть скорпены кошерны, а бородавчатки – нет. ( Read more... )

Семейство Scorpaenidae, подсемейство Scorpaeninae - рыбы-скорпионы, рыбы-вОроны, рыбы-камни

Еще больше удивляются посетители Подводной обсерватории, когда, перейдя к соседнему аквариуму, они узнают, что ближайшими родственниками прекрасных крылаток являются уродливые морские ерши. ( Read more... )

Семейство Scorpaenidae, подсемейство Pteroinae - рыбы-индюки, рыбы-львы, огненные рыбы

Посетители подводной обсерватории непременно задерживаются у аквариума с крылатками. А когда я объясняю, что это не только одни из самых красивых красноморских рыб, но и одни из самых ядовитых, удивляются и отказываются верить. Уж больно симпатичные создания парят в воде.

Эти рыбы обладает оригинальной внешностью, что отражается в многочисленных названиях. Русское название «крылатка» – перевод латинского имени Pterois. Другое русское название «зебра» не нуждается в объяснении. По-английски крылатка и lionfish – рыба-лев, и turkeyfish – рыба-индюк, и firefish – рыба-огонь. На иврите крылатку называют заhарон, от глагола лизhор – сиять, излучать свет. ( Read more... )