Vojša Milavid (Andrej Mikalajeŭ-Paškievič) ([info]nicolaev) wrote in [info]minsk_by,
@ 2007-05-03 17:46:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Імбірны корань

Шаноўнае спадарства!
Ці мае хто мне параіць, дзе ў Менску можна набыць імбірны КОРАНЬ (менавіта корань, а не нацёрты імбір, што прадаецца звычайна ў крамах)? :) Дзякую загадзя!



(Post a new comment)


[info]l_u_f_t
2007-05-03 02:51 pm UTC (link)
в Минске не знаю, но у нас тут есть в каждой дыре. 36 крон/кг.

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 03:28 pm UTC (link)
:) Вось у Кыіве таксама - дзе заўгодна :)
А ў Менску мы ніколі не бачылі :)))

(Reply to this)(Parent)


[info]adelka
2007-05-03 02:56 pm UTC (link)
калісьці (месяцаў 5 таму :)) я бачыла ў Прэстане на Лабанка ( у Сухарава), але зараз ня ведаю (магу ў выходныя зайсьці глянуць)
а навошта, калі не сакрэт?

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 03:28 pm UTC (link)
Дзякуй! Не, ня трэ' 'сьці, бо ніжэй падказалі 'бы на Камароўцы заўсёды ё. :)

Мой Лама любіць індыйскую чорную гарбату зь імбіром. :)
Я таксама жадаю навучыцца гатаваць такую гарбату. :))
Але-ж людцы патлумачылі мне, што імбір мусіць быць менавіта каранём, а не нацёртым сушаным... :)

(Reply to this)(Parent)


[info]teresa_batista
2007-05-03 03:02 pm UTC (link)
Как-то недавно видела в Соседях (т.д. Рига)
А еще есть на Комаровке на крытом рынке точка с пряностями - по центральному проходу 4-й или 5-й справа - у них кажется постоянно есть.

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 03:28 pm UTC (link)
Дзякую!!
Камароўка гэта зручна...

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]teresa_batista
2007-05-03 03:43 pm UTC (link)
... то есть 4-й или пятый слева :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 05:19 pm UTC (link)
:)))

(Reply to this)(Parent)


[info]livejenik
2007-05-03 03:34 pm UTC (link)
а тебе какой корень нужен свежий или маринованый?
Свежий продается во многих супермаркетах в отделе овощей, а если маринованый (розовый, который к суши подают) так это комаровка крытый рынок второй этаж прямо противополжно центральному входу индийская лавка.

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 05:19 pm UTC (link)
Дзякуй! Сьвежы - ў гарбату класьці...

(Reply to this)(Parent)


[info]dee_cay
2007-05-03 04:17 pm UTC (link)
Не так давно покупали в Центральном на развес.

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 05:19 pm UTC (link)
Дзякую! а які паверх? мо' аддзел які памятаеце?

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]dee_cay
2007-05-03 05:59 pm UTC (link)
2-й, где всякие хрукты-овощи, кажетса.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 06:03 pm UTC (link)
Дзяк!

(Reply to this)(Parent)


[info]medvedica
2007-05-03 06:34 pm UTC (link)
Полно в городе.
Например, на немиге в гастрономе(2 этаж на террасе), в Короне, почти уверена, что в Центральном есть...

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-03 06:51 pm UTC (link)
Дзякую! :))

(Reply to this)(Parent)


[info]shoihed
2007-05-03 06:56 pm UTC (link)
это нужно для какого-то обряда, да?

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 04:37 am UTC (link)
да не... :))
проста чорная гарбата зь імбіром ды малаком - каб паспрабаваць яе такой, як любіць піць мой Лама :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 05:15 am UTC (link)
Ага, смаката, вось не ведала што сама люблю гарбату як лама піць:)

яна вельмі добра грэе і надае моц.

наогул смачна з малаком і імбіром і чорную з зяленай змешаную піць гарбату.

ну месцы ўжо падказалі, у централцы заўседы есьць.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 06:02 am UTC (link)
Дзякую!
А скажыце калі-ласка, у якім аддзелу імбірны корань мае прадавацца? :)
Што гэта? :))) Садавіна? Гародніна? Сухагародніна? Спэцыі? :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 09:18 am UTC (link)
выглядае як такое жоўценькае нешта, з сухой тонкай скурай (у яго дзіўная форма такая, адноўчы набывала - падобны на бегемоціка карэньчык), пахне як ліманад, вельмі моцна і зусім не падобна як высушаны церты:)

у аддзеле з гароднінай звычайна набыць можна, у той жа цэнтралцы - адразу як заходзіш - па правы бок.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 09:46 am UTC (link)
Дзякую! :)))

(Reply to this)(Parent)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 08:01 am UTC (link)
:) Рынпочэ мой тыбетоўца, але жыве ў селішчы тыбецкіх бежанцаў на поўначы Індыі (па сумяшчальніцтву, адміністратар дзіцячага дому для дзецяў бежанцаў-бонпо). Дзяцінства ягонае прайшло ў Непале, а сталае жыцьцё - ў Індыі. Таму ён прызвычаіўся да гарбаты паіндыйску (зь імбірам і малаком) дый да спадобы яна яму. Але-ж я ня чуў, каб Ламе майму была надта да спадобы традыцыйная тыбецкая гарбата - чорная, з сольлю й вялізарнаю колькасьцю таплёнага кароўкавага масла. :))) Я ніколі не спрабаваў гарбату патыбецку і, калі шчыра, баюся спрабаваць - каб яна зь мяне ня выйшла адваротна. :)
 
Я ніколі не рабіў гарбату паіндыйску.
А зможала б васпані распавесьці нам, як яна робіць свае гарбаты? :))) Рэцэпты, дэталёва.
Зь імбірам, з малаком... чорную, зялёную, чорна-зялёную гарбату... :))

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 09:32 am UTC (link)
наогул у індыйскую гарбату часта і кардамон дадаюць (як па-беларуску кардамон - не ведаю:)) і іншыя спецыі накшалт перцу, цынамону, гваздзікі, анісу.

цукар яшчэ. але калі проста імбір то лепей на маю думку без цукру.

робіцца так. чорнай або чорнай з зяленай гарбаты больш чым на звычайную гарбату на вадзе - на 1 кубак прыкладна 2-3 лыжкі. колькасць імбірнага карэня на паўлітры гарбаты пракладна памерам з грэцкі гарэх, ачысьціць і парэзаць тонкімі кавалкамі. МОжна і больш, але імбір пякучы:)

Трошкі вады дадаць да імбіру і гарбаты, ускіпяціць, пракіпяціць, как імбір сваю моц аддау, потым дадаць малако і на невялічкім агні грэць пакуль не пачне кіпець ізноў.

2 разы можна заварваць. Самая добрая гарбата каб лячыцца , я вось па індыйскай традыцыі часнык і цыбулю не ямо, імбір яго добра замяняе.

яшчэ смачна імбір з лімонам і медам....

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 09:37 am UTC (link)
да і калі будзе гарбата гатовая - выключыць агонь і пачакаць трошкі. каб дастаялася.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 09:48 am UTC (link)
Дзякуй! :))

(Reply to this)(Parent)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 09:46 am UTC (link)
Дзякуй! :))))
А я часнок ды цыбулю ня ем ужо год дваццаць. :)
Ад шостае клясы - калі пачаў на дзяўчынку заглядацца... :)))
Зь мёдам ды лімонам хіба трэ' малако дадаваць? Мо' лепей без малака?

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 10:44 am UTC (link)
ну канешне альбо мед з лімонам альбо малако:)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 12:13 pm UTC (link)
:)

(Reply to this)(Parent)

Re: Reply to your post...
[info]bibliograf
2007-05-04 09:01 am UTC (link)
а якія суадносіны гарбаты/імбіру/малака? штосьці з імбірам трэба рабіць перад спажываньнем? падкажыце, калі ласка, бо нешта й мне захацелася пакаштаваць такога :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 09:33 am UTC (link)
адказала. перад спажываньнем ачысьціць і парэзаць - чым больш тоненька резаць, тым сьпякотней будзе гарбата:)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]chio_chan
2007-05-04 09:34 am UTC (link)
ой наогул можна яго пацерці, як маркоўку

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 09:46 am UTC (link)
:)))

(Reply to this)(Parent)

Re: Reply to your post...
[info]bibliograf
2007-05-04 11:04 am UTC (link)
дзякуй :) будзем каштаваць :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 12:57 pm UTC (link)
пэўна - частавацца :)))

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]bibliograf
2007-05-04 02:02 pm UTC (link)
эээнеее, мы спачатку пакаштуем. а потым ужо, спадзяюся, і пачастуемся ;)

ЗЫ каштаваць — пробовать на вкус, отведывать // http://www.slounik.org/poszuk.php?a=poszuk&z=%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C&usich_czeknuc=on&e11=1&e34=1&e14=1&e41=1&e43=1&e23=1&e5=1&e8=1&e25=1&e31=1&e51=1&e21=1&e22=1&e3=1&e32=1&e4=1&e20=1&e37=1&e24=1&e17=1&e18=1&e2=1&e15=1

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 02:16 pm UTC (link)
:)))

(Reply to this)(Parent)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 09:34 am UTC (link)
Пакуль ня ведаю дакладна - ніколі не рабіў :)
Запытаўся на гэтае chio_chan тутка, ніжэй.
Мо' калі прачытае яна й распавядзе :)
Калі даведаюся на рацэпт, адпішу Вам :)))

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Re: Reply to your post...
[info]bibliograf
2007-05-04 11:05 am UTC (link)
дзякуй! рэцэпт ужо маем :)
смачненькага гарбатапіцьця вам :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 12:57 pm UTC (link)
і Вам! :)))

(Reply to this)(Parent)


[info]nicolaev
2007-08-01 03:09 pm UTC (link)
http://dunadana.livejournal.com/65607.html :) Дзякуй!

(Reply to this)(Parent)


[info]viva_by
2007-05-03 10:09 pm UTC (link)
В Короне точно есть!!!

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 04:38 am UTC (link)
Дзякуй!

(Reply to this)(Parent)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 05:13 am UTC (link)
А скажыце калі-ласка, у якім аддзелу імбірны корань мае прадавацца? :)
Што гэта? :))) Садавіна? Гародніна? Сухагародніна? Спэцыі? :)

(Reply to this)(Parent)


[info]alexnovik
2007-05-04 06:01 am UTC (link)
во фруктах овощах в Короне есть
покупал сам

(Reply to this)(Thread)

Reply to your post...
[info]nicolaev
2007-05-04 06:24 am UTC (link)
Дзяк!

(Reply to this)(Parent)


Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…