Community Profile
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Join
Watch
Post
Track
Send V-Gift
home_menu's Journal
Created on 2007-03-28 09:25:42 (#12596402), last updated 2009-06-21
1,786 comments received
Basic Account [Gift]
127 Journal Entries, 20 Tags, 0 Memories, 0 Virtual Gifts, 1 Userpic
Basic Info| Name: | Праздничный стол без головной боли |
|---|---|
| Location: | Russian Federation |
| Membership: | Moderated |
| Posting Access: | All Members |
AboutЦель сообщества – накопить достаточное количество хороших меню на все случаи жизни: Новый год и дни рождения, для свадьбы на 40 человек и романтический ужин на двоих, детский праздник и пивную вечеринку, Пасху и День медицинского работника
Все мы принимаем гостей. И очень часто встает вопрос – что приготовить. Чтобы не мучиться этим вопросом, а просто воспользоваться опытом других, я и создала это сообщество. В ЖЖ достаточно кулинарных сообществ, но все они в большей или меньшей степени посвящены приготовлению блюд и их рецептуре, и нет ни одного, в котором основное внимание уделялось бы составлению меню.
Составить гармоничное меню, в котором все блюда будут дополнять друг друга, в котором не повторяются ингредиенты, напитки подчеркивают достоинства каждого блюда – виртуозное искусство. А если еще умело подобрать посуду, скатерти и другие украшения стола, которые впишутся в стиль ваших блюд, то скрывать это от общественности – преступление. Поэтому я призываю вас делиться своими находками, обсудить победы и промахи.
Правила сообщества.
Несколько просьб по оформлению постов.
1. Можно писать о своих меню или о тех, которые вы видели, например, в гостях или ресторане.
2. Если Вы хотите задать вопрос, то он должен быть в таком ключе: «Я знаю, что на горячее будет рыба, а на десерт - торт. А посоветуйте, что подать на закуску?». Вопросы «Чтобы такого вкусненького приготовить?» будут удалены.
3. В теме поста указывайте количество человек и повод.
4. В посте пишите сначала полностью меню, а потом, если есть желание, рецепты. Если вы еще напишете сколько времени заняло приготовление праздника или добавите технологическую разбивку по часам - это будет идеальный пост.
5. На 1 пост – 1 большая фотография, все остальные, пожалуйста, убирайте под кат.
Что приветствуется.
Вежливость и терпимость. Даже если вы с чем-то не согласны, эти качества никогда не помешают.
Что запрещено.
1. Спрашивать в теме поста о рецепте. Рецепты обсуждаются только применительно к конкретному меню в комментариях.
2. Размещать пост с рецептом без меню. Условное меню со ссылкой на другие ресурсы (замаскированный спам).
3. За вопросы «У меня есть 10 кило пареной репы, что с ней делать» - предупреждение и бан.
4. Переход на личности (обсуждение политических, религиозных и национальных предпочтений – для этого много других мест).
5. Оскорбления и ненормативная лексика.
Все мы принимаем гостей. И очень часто встает вопрос – что приготовить. Чтобы не мучиться этим вопросом, а просто воспользоваться опытом других, я и создала это сообщество. В ЖЖ достаточно кулинарных сообществ, но все они в большей или меньшей степени посвящены приготовлению блюд и их рецептуре, и нет ни одного, в котором основное внимание уделялось бы составлению меню.
Составить гармоничное меню, в котором все блюда будут дополнять друг друга, в котором не повторяются ингредиенты, напитки подчеркивают достоинства каждого блюда – виртуозное искусство. А если еще умело подобрать посуду, скатерти и другие украшения стола, которые впишутся в стиль ваших блюд, то скрывать это от общественности – преступление. Поэтому я призываю вас делиться своими находками, обсудить победы и промахи.
Правила сообщества.
Несколько просьб по оформлению постов.
1. Можно писать о своих меню или о тех, которые вы видели, например, в гостях или ресторане.
2. Если Вы хотите задать вопрос, то он должен быть в таком ключе: «Я знаю, что на горячее будет рыба, а на десерт - торт. А посоветуйте, что подать на закуску?». Вопросы «Чтобы такого вкусненького приготовить?» будут удалены.
3. В теме поста указывайте количество человек и повод.
4. В посте пишите сначала полностью меню, а потом, если есть желание, рецепты. Если вы еще напишете сколько времени заняло приготовление праздника или добавите технологическую разбивку по часам - это будет идеальный пост.
5. На 1 пост – 1 большая фотография, все остальные, пожалуйста, убирайте под кат.
Что приветствуется.
Вежливость и терпимость. Даже если вы с чем-то не согласны, эти качества никогда не помешают.
Что запрещено.
1. Спрашивать в теме поста о рецепте. Рецепты обсуждаются только применительно к конкретному меню в комментариях.
2. Размещать пост с рецептом без меню. Условное меню со ссылкой на другие ресурсы (замаскированный спам).
3. За вопросы «У меня есть 10 кило пареной репы, что с ней делать» - предупреждение и бан.
4. Переход на личности (обсуждение политических, религиозных и национальных предпочтений – для этого много других мест).
5. Оскорбления и ненормативная лексика.
ConnectInterests (11):
Administrators
Maintainers (2):
Members [View Entries]
Members (549):
Watched by (778):
1001jours, 100percent_off, 1smoothoperator, 1zvyozdochka, 2morr0w, 452spb, 4e4evica, 85irk, _4udo, ____aleksa____, _falka, _kollega_, _lee_loo_, _lizzka, _mikusha_, _natus_, _pat, _pushistaja_, _t_a_t_a_, _teffi_, _to_, a_k_e_l_a, a_krol_cookbook, a_n_e_l_l_e, a_ntalia, aaquaa, abrikoshka, abys_fuckt, acquerello, agashka, aghel, agoldzahn, ah_zuzuka, aibolit77, alcute, alenki, alex_inna, alfie_t, alikamit, alittlepea, alkinalkin, all_cuisine, alla_d, allazh, allianc, allochkag, allush_21, almazenok, almmatea, alt_danilov, alusjaka, alwig, amalgama, america_lapa, amka, amollina, andrevna2000, andy_zhur, ane4ka_a, angellegna, ani_ha, animouse, anita_miller, ankarassa, anke_anke, anna_dorian, annushka_, antanaris, antonio_bandera, apelsinova, appelsinchik, aprelskya, aptekarr, aqaba, aqua_a, aqva_regis, artemice, ashatanochka, aspiri, assol_eva, assol_zz, astra_ir, asyas, auntt, aurora_polaris, avare, avrorakreiser, aylin83, b_zambak, baba_lena, babusik, bara6asik, barabashechka, barabulyka, basarabia, baskerwill_fish, batamai, bayn62, begemotik64, belena, bes_komentariev, best_queenly, bevyfleming, bezea, biira, bino_bambino, bishulka, bittevorsicht, blondino4ka_85, bo_olgab, boatik, boursorama, bousya, brannka, brasya, brembilla, bron_co, bukreev, bulichka, bully_aka_kink, busyana, butavka, byata, cachee, caketanissa, callabonna, calvados_vsop, cameo_shell, caperucita77, carciofa, cat78, cchinz, cesiliya, chaos_in_all, chatenoir, chaxka, cheshir_kotik, chi_mera, chitateli, chocopuma, chokolat_girl, chursyasha, cinemanka, city_of_sorrow, clear_aim, clyushka, cookollka, crazy_pblcbka, crazyjustina, cristal_clear_m, ...
