![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Получила письмо от Анны:
Нашла Вашу статью http://subscribe.ru/archive/home.eat.tvo
дело в том что у меня похожая модель комбайна и меня очень интересует такая дополнительная принадлежность, как
мороженица MUZ 4 EB 1.
Вы описываете, что она у вас есть. расскажите, если не сложно, принцип приготовления мороженого с её использованием.
Она представляет собой чашу, похожую на термос, в комплекте еще пластиковая ложка, пластиковый венчик и прозначная крышка. Между стенками чаши внутри специальная жидкость.
Чашу замораживаем в морозилке минимум 18 часов.
Затем подключаем к комбайну, венчик медленно вращается, заливаем смесь, из которой будет мороженое.
Смесь медленно, при постоянном перемешивании охлаждается. Стенки медленно отдают аккумулированный холод.
Если смесь для мороженого поместить сразу в морозильник, то она кристаллизуется. Перемешивание предотвращает кристаллизацию.
Мороженицы так же продаются отдельно, для этого не надо покупать целый комбайн, хотя этот комбайн настолько функционален за счет различных насадок, что я его рекомендую :). Жаль, Bosch меня не слышит :)
Рецепты мороженого, которые мы готовим дома.
Яблочное мороженое с корицей
Клюквенное мороженое
Малиновое мороженое
Бананово-вишнёвое мороженое
Замороженный десерт из абрикосов и миндаля
Другие оригинальные и полезные рецепты публикуются в рассылке "Меню здоровых и успешных",
архив рецептов по разделам
Profile
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif)
fresh_cuisine- Клуб здоровых и успешных
- "Практика Натурального Питания"
Comments
на сайте http://www.mtv-kuhnya.ru/ висит форма для подписки - ввести свой e-mail :)
Рецепты мороженого http://www.seryogina.ru/category/recipe