Интернет-бар @ Живом Журнале

Напиток для души

2008-08-18T10:55:42Z

Gran Duque De Alba

Одна из старейший и крупнейших в Испании компаний Williams&Humbert была основана в 1877 году английскими семьями Вильямс и Умберт. В бодегах используются зачастую «солеры» столетнего возраста, что придает его бренди особый вкус. Знаменитое бренди Gran Duque De Alba посвящен имени одних из самых титулованных аристократов Испании. В андалусийских Кадисе и Санлукаре находилось обширное поместье знаменитых герцогов Альба. И сегодня одним из крупнейших землевладельцев края по-прежнему является Каэтана, 18-я герцогиня де Альба, ее роду более пятидесяти дворянских титулов и 18 титулов грандов.
"Герцог Альба", с выдержкой не менее 10 лет, один из лучших в Испании хересных бренди. Имеет благородный цвет красного дерева с карамелью. В его вкусовом букете можно проследить тона сухофруктов, орехов и ванили.
От себя добавлю, что более всего чувствуется "изюмный" вкус, тон ванили очень и очень слабо выражен (и слава богу), сам по себе вкус и аромат - великолепны. Можно рекомендовать всем.

Brandy de Jerez - Cardenal Mendoza

2008-07-28T12:22:34Z

Компания Sanchez Romate была создана в далеком 1781 году. Она является официальным поставщиком Ватикана и королевского двора Испании. Компания владеет 100 га виноградников, тремя собственными линиями розлива. Ее знаменитые бренди Cardenal Mendoza и Romate по достоинству оценили в Европе: бодега Sanchez Romate занимает второе место по запасам бренди в Испании.
Cardenal Mendoza (Solera Gran Reserva) обладает золотисто-янтарным цветом, прозрачным и светящимся, насыщенным ароматом с тонами дуба, ярким, но в то же время мягким и элегантным, сложным вкусом. Это бренди в своей знаменитой пробковой коробке ручной работы присутствует на национальном и международном рынках в течение более чем 100 лет. Cardenal Mendoza хорош с сигарами и кофе.

Вкус действительно очень и очень богатый, причем что выгодно отличает Кардинала от других хересных сортов - там не так насыщена "сладкая" гамма, он более терпкий. Я такие очень люблю :)

Приглашаю в сообщество

2008-07-25T13:51:48Z

Всем доброго времени суток! Приглашаю вас в сообщество посвященное различным торкающим напиткам. Упор на энергетики. Но и про алкоголь, чай-кофе и прочие напитки информация приветствуется. Добро пожаловать в torknet_ru

Отчет Bsrstars 2008

2008-04-25T07:24:38Z

Самая Большая коктейль-вечеринка года с лучшими барменами мира

18 апреля в РЦ «Ролл-Холл» на Тульской состоялась грандиозная коктейль-вечеринка и Финал Международного конкурса барменов по флейрингу «Barstars Flair made by KIN». Самые знаменитые бармены мира приготовили для гостей свои неповторимые шедевры, демонстрируя чудеса флейринга – артистического приготовления коктейлей. Зажигательные танцы на барных стойках и невообразимо красивые go- go танцовщицы, театрализованное световое представление, эксклюзивный сет от DJ Шушукин и DJ Рублёв и специальное выступление группы «Ума Турман» – все это под слоганом: «Лед и пламень в шейкере, лед и пламень в чувствах!». Грандиозное мероприятие организовано Группой компаний «КиН», которая на протяжении многих лет активно поддерживает и развивает барменскую культуру в России. Водка «Матрешка», «Катюша», а также популярный коньяк «Московский» стали крепкой основой в коктейлях лучших барменов мира.

Победителями финала «Barstars Flair made by KIN 2008» стали следующие участники:

1 место (20 002$) - Родриго Делпеш/ Rodrigo Delpech (Аргентина) – 9-кратный чемпион мира по флейрингу;
2 место (10 000$) - Данило Орибе/ Danilo Oribe (Уругвай) – 3-кратный чемпион мира по флейрингу;
3 место (5 000$) - Том Дайер/ Tom Dyer (Великобритания) – 5-кратный чемпион Великобритании по флейрингу;

Также в финале приняли участие следующие бармены:

4 место – Себастьян Огуч/ Sebastien Oguic (Франция)
5 место – Александр Родоман (Россия)
6 место – Рафаэль Арсе/ Rafael Arce (аргентинец, живущий во Франции)
7 место – Андреа Фиоре/ Andrea Fiore (Италия)
8 место – Марко Канова/ Marco Canova (Италия)
9 место – Томек Малек/ Tomek Malek (Польша)
10 место – Кристиан Кордоба/ Cristian Cordoba (Аргентина)
11 место – Боско Джанлуиджи/ Bosco Gianluigi (Италия)
12 место – Олег Семушин (Краснодар)

Полный текст >>

рекламная пауза %Р

2007-11-23T15:59:25Z

всем здрасьте!
открылос новое сообщество о напитках и прилегающих элементах)))
добро пожаловать )
http://community.livejournal.com/torknet_ru/

6ap @ 2007-08-22T14:43:00

2007-08-22T11:43:19Z

"Jack Daniels" или "Jim Beam".Bот Вы, господа и дамы как думаете?

6ap @ 2007-06-14T07:47:00

2007-06-14T03:55:49Z

Самогон "на халяву": здесь

Moscow Duty free

2007-05-18T18:19:32Z

Друзья, впервые у Вас есть возможность, не отправляясь в путешествие купить алкоголь по невероятно низким ценам duty free.
Пополнять свой личный бар, закупить алкоголя для праздника или вечеринки, отправить партнеру по бизнесу ящичек отличного виски.
Да, в конце концов, Вы и сами знаете, что нужно делать с хорошим алкоголем.

Цена и гарантия качества. Вот собственно говоря что я предлагаю.
Цены duty free в рекламе не нуждаются, как впрочем, и качество. Весь алкоголь привозится из страны производителя напрямую, минуя многочисленных посредников на территории страны пребывания, что защищает вас от подделки.

Отличный алкоголь по невероятно низким ценам. Большего и хотеть нельзя. 
Итак, оформить заказ можно написав на e-mail Moscowalco@gmail.com в ответ вам придет наш прайс.  Затем, отправляя нам список того, что вам нужно, в письме вы указываете свой контактный телефон. Мы связываемся с Вами, подтверждаем заказ и доставляем его вам. Все просто.

Доставка осуществляется по Москве в течении 2-3х дней. Заказы принимаются от 10000 руб. Это связано исключительно с рентабельностью, в связи с нашей невысокой накруткой. Но если уж вы хотите заказать на 5-9 тыс. И ничего не можете с собой поделать 
То мы можем предложить Вам другой вариант, вы точно так же отправляете заказ, и он нами присоединяется к более крупной партии. В этом случае срок доставки несколько больше. Но в результате все довольны.

Как я уже сказал, все просто. ;-)

C Уважением,
Владимир.

7 раз налей - один отпей

2007-02-20T09:19:59Z

Народ! нужно ваше мнение. Мне одному коллективу хочеЦЦа сделать подарок. Коллектив у меня ассоциируется с виски. Коллективу 7 лет. В коллективе 7 участников. Вот я и решил смешать 7 сортов виски в одном сосуде и подарить им. Как вы думаете это пить можно будет? Ничего плохого с людьми не случится?? :) Я то понимаю, что с точки зрения любителя виски, вкус каждого сорта потеряется. Но мне принципиально знать, возможно и нормально ли этот суррогат пить вообще!!!
ваше мнение?

6ap @ 2006-08-25T00:40:00

2006-08-24T21:39:04Z

6ap @ 2006-08-06T13:56:00

2006-08-06T10:56:23Z

Открылось новое сообщество посвященное кофе и людям умеющим его готовить barista_club

надеюсь найдутся сообщники среди вас.. и оно станет популярным

Невероятно освежающий шот

2006-06-26T08:26:13Z

Нижний слой:сироп лайм джус
Средний слой:яблочный ликер
Верхний:джин

Мартини со льдом и лимоном:вопрос

2006-06-02T05:22:49Z

Сорри, если оффтоп.

А вот подскажите, в каком виде должен лимон находиться:
- долька на блюдечке;
- долька, нанизанная га кромку стакана;
- долька, плавающая в стакане.

В разных заведениях подают по-разному.

коктейль любви типа

2006-05-27T13:34:31Z

товарищи-алкаголики, ОЧЧЧЧЧ нужна помосчь :]]
завтра к 17 нуль нуль в мой бар припрёццо одно тело и возжелает 4 тире 5 стаканов БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО коктейля, который можно было бы обозвать как "Коктейль любви". Состав - любой, главное, чтоб БЕЗ АЛКОГОЛЯ! Посоветуйте плиз какой-нить коктейль и рецепт его приготовления, которому подошло бы название "Коктейль любви", будь он сука неладен :о))
или ссылку киньте куда-нить. Сам пишу с работы, самому по сетке побродить не дают? [Хоть дома посмотрю
Заранее благодарен.
Искренне рассчитываю на понимание и поддержку.
Спасителю при встрече - пиво :]

водка+энергетик

2006-04-28T16:18:44Z

берем самую обыкновенную водку (0,5 л ,которую купили и пить собирались). вместо запивона покупаем 4 банки энергетика -бёрна. в стаканчик (обычный пластиковый стаканчик) наливаем 1/3 водки и остальные 2/3 бёрна. пьеться просто замечательно. по мере пития пропорции уже не соблюдаются и можно смело бахнуть один к одному (1:1).
наши рекомендации: распить это на троих, а потом идти в бар(или еще куда) и догоняться водкой.тока уже чисто водкой без берна.
вместо бёрна как-то пили с адреналин-рашем.тоже сойдёт.но лучше конечно с бёрном.

вино с колой

2006-04-28T14:01:18Z

девчонка знакомая учится на мальте, как-то приехала и расскзаала что там ткак пьют:красное вино (чтобы лучше ставило-взять рекомендуем разливное вино) и колу (в последнее время делаем колой-лайтс) смешиваем в большом стакане (0,5 л). пропорции 1:1. если взять вина менье-не вставит, если больше-будет вино сильно чувствоваться.
пить это можно много.в бошку дает очень хорошо.

Текила.

2006-04-04T21:09:39Z

Сабж. Знает ли кто-нибудь как делать текилу в домашних условиях?
Буду рад рецепту. :)

КОКТЕЛИ... "Кровавая Мэри"

2006-02-23T14:48:24Z

«Кровавая Мэри». История создания.
Кровавые подробности…..

Именно Фернанд Петиот, работавший барменом в Harry’s New York Bar в Париже в 20-х годах прошлого столетия и является создателем легендарной Кровавой Мэри.

Говорят, когда он смешал водку с томатным соком, босс посоветовал ему назвать сей микс «Кровавая Мэри». Потому как напиток вызывал у него стойкие ассоциации с чикагским клубом Bucket of Blood («Ведро Крови) и девушкой Мэри, якобы работавшей в нем. Название клуба и стало первым названием напитка из водки, смешаной с томатным соком. В последствии родилась более романтичная и леденящая душу легенда о том, что коктейль назван в честь королевы Шотландии Мэри Tюдор, прозванной в народе за жестокие преследования приверженцев протестантизма Кровавой Мэри. Во время ее пятилетнего правления более 300 протестантов были сожжены на костре. Кровавая Мэри была обезглавлена по приказу своей же кузины, королевы Елизаветы Первой.

Но какой бы ни была истинная причина возникновения «Кровавой Мэри», коктейль моментально завоевал популярность среди американской публики. По возвращению в Штаты, Фердинанд продолжил карьеру бармена в Нью-йоркском отеле St. Regis, где баловал утонченную и пресыщенную клиентуру «Кровавой Мэри» с добавлением острых специй.

Каких только экспериментов не претерпела над собой старушка «Мэри» к XXI веку! Теперь ее делают и с мексиканским пивом вместо водки (Michelada),и с хреном и крепким мясным бульоном (Bloody Bull), и с ликером (!) Bailey's Irish Cream (Patti's Irish Bloody Mary). Но один из самых оригинальных рецептов – это «Russian Mary» с добавлением Йогурта!))
Одним словом, "Кровавая Мэри" никогда не даст вам скучать, просто не бойтесь проявлять свою фантазию, творите, смешивайте и наслаждайтесь!

Russian Mary
(Почувствуй себя протестантом, насаженным на кол и горящим в пламени карающих шотландских костров!)
2-3 капли соуса «Табаско»
1 1/2 унции (около 45 мл) водки
1 унция (около 30 г) натурального йогурта
1 чайная ложка тертого белого лука
Свежемолотый перец
Веточка петрушки
Смешать ингредиенты в бокале «рокс» (олд-фешн, стакан под виски, 8-ми унцовый), добавить лед, хорошенько взболтать, украсить петрушкой.

Для желающих воссоздать кровавые сценки пыток в домашних условиях:
Рецепт Искусственной Крови
Вам нужно:
• 1-1/2 чашки (около 355 г) светлого кукурузного сиропа
• 1/2 чашки (около 120 г) Гранатового сиропа (Гренадина)
• Жидкая пищевая краска красного цвета (по консистенции)
• Три капельки пищевой краски синего цвета
• Чистая пустая кружка
• Ложка
Как делать:
Хорошо смешайте кукурузный сироп, гренадин, пищевую краску до глубокого красного цвета. Встряхните. У Вас получится фантастически реалистичная кровь, которую можно использовать для кино - и театральных постановок. Гренадин добавляет текучести сиропу и отлично въедается в ткань, оставляя кроваво-красные разводы.

Для справки:
Ловкость рук и никакого мошенства: Голливудские режиссеры в 1-й половине ХХ века при съемках кровавых сцен в черно-белых фильмах использовали шоколадный сироп Hershey's. :)

RЫБА ёба

2006-01-20T14:22:16Z

Только что ходили с Робби в ресторан, который располагается на крыше нашего БЦ - RЫБУ. Это типа панарамный ресторан на набережной со стеклянным лифтом и т.д. Короче, осталась я в несказанном культурном шоке. То,что там средний ценник 250, опустим. Главное, что они за такие деньги предлагают...*пардон, мне звонит моя лучшая подруга из Германии. щас отлучус...*
...Итак. В общем, салфетки там отсутствуют, как факт - такого предмета не существует. Далее приходит официант и ни фига не может объяснить в заумных названиях блюд, типа "карпуччи с огурцами и мятой - это из огурцов и мяты". Ну, значит я взяла карпуччи, ПЕННО (что-то вроде), или ИНДУСТРИАЛЬНУЮ ПАСТУ с БАЛАНЬЕЗ (никто внятно не обяснил,что это) и Серебрянные иглы, т.е.белый чай. Хаха. Робби взял обед "лайт": салат Цезарь, суп Хренуп и пиццу с ветчиной. Несли все это они 45 минут ровно. То есть, повара RЫБЫ сходили в Рамстор, купили макароны за 15 рэ пачка, сыр Российский, огурец за 60 рэ массой в килограмм, сметану от Петмол нежирную за 12 рэ, томатную пасту за 6 рэ, пиццу замороженную Равиолло 75 рэ, суп Доширак 14,50 рэ, укроп, салат, куриное филе Дарья 65 рэ, пакетик чая китайского происхождения 10 рэ, 2 бутылки Пепси по 0,33 в стеклянной таре - 25 рэ каждая. Итого: 200 рублей+ 100 рублей приготовление и обслуживание.
ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, мы пообедали на 1,5 штуки рублев.
ЧТО ЭТО БЫЛО:
Карпаччо: ровно 7 прозрачных ломтиков огурца (вот таких __________) под сметаной с 2 г мяты, которой даже не пахнет. Цезарь: тарелка листьев салата + 5 кусочков курицы. Суп Хренуп: лапша Доширак с кубиком Магги и 3 кусочками курицы со вкусом печенки. Пицца: слава Богу, как пицца. Баланьез с индустриальной пастой: макароны обычные (у меня такие были с собой на обед, упакованные в полиэтиленовый пакетик "для завтраков") с тертым сыром и томатным соусом, зато почти кастрюля. Серебряные иглы:голый кипяток без вкуса и запаха. Бля!

Все это жрать невозможно, только индустриальный вид за окном радовал глаз, хотя я его и так вижу целыми днями. Кароче, такие понты я выдержать не смогла и попросила поскорее завернуть мне пиццу, чтобы отчалить. Тем более, что хорошая девушка всегда помнит о голодающих на работе друзьях.

PS Чай стоил 150 рэ, а бутыка Пепси 100. Просто ахтунг какой-то!

6ap @ 2006-01-12T18:42:00

2006-01-12T16:42:37Z

только для любителей подглядывать
http://nestpub.camstreams.com/

6ap @ 2005-12-06T01:08:00

2005-12-05T22:09:14Z

Кофе Cappuccino

2005-12-05T19:56:18Z

Кофе-капучино родилось в солнечной Италии. Уже никто (почти) не оспаривает тот факт, что его изобрели монахи-капуцины (Monk-Capuchins) одного из монастырей севернее Рима. В отличии от "старой доброй Англии" монахи пили кофе только с молоком. Часто монахи замечали (хотя это замечали не только они), что при вливании молока получается довольно стойкая пена, поглощать которую очень приятно. Монахи-капуцины, как и все аскеты, были лишены многих земных радостей... Поэтому получать удовольствие от кофе - это прежде всего получать удовольствие.

Что бы изготовить пену, кофе с молоком начали взбивать. Выходило достаточно хорошо, но пена была нестойкая, и хотелось чего-то необыкновенного - альпийских снегов над грешной землей. Тут-то и вспомнили о испитии кофе со взбитыми сливками. Но кофе был горячим, а сливки - холодные. Да и как всем известно, холодные сливки и молоко легче взбиваются. Монахи-капуцины заботились о своих зубах и не искали легких путей. Они начали нагревать взбитые сливки на пару, а затем научились взбивать горячие молоко и сливки механическими взбивалками. Чему только не научишься по дороге к Богу.

Читать дальше...

6ap @ 2005-11-29T17:34:00

2005-11-29T14:41:15Z

не знаю, знает ли кто тут... :)
коктейльчик старый, еще лет 5 назад был очень популярен у французской молодежи, они-то меня и научили :)

пиво, максимально светлое. не миллер. корона подходит идеально.
фанта лимон (или что-нить похожее по вкусу)

смешивается 1 к 1.
называется "шампунь".
поначалу по вкусу действительно напоминает :)

а вообще - очень вкусно :)